(Paris, 7 février. Cliquer sur le gif.)
En allant vers Stalingrad (la place de la bataille), j’aperçus cette inscription sur un pilier de soutènement du métro aérien : l’Alsace m’avait fait un signe, avec même le début de mon nom, et je me suis souvenu alors d’un jour passé à La Wantzenau (près de Strasbourg), chez mon grand-oncle Seppe, boulanger, qui nous avait fait goûter et offert, à nous les trois enfants, de merveilleux gâteaux à l’anis.
Je retrouve l’odeur et la saveur de ces petits pains ronds, craquants et délicats. La boulangerie m’apparut alors comme un blanc paradis.
Mais voici que les voitures redémarrent, le feu rouge vient de passer au vert, il vaudrait mieux que je regarde droit devant moi.
(Jon Hassell, Long Distance)
pas de grand oncle alsacien, juste un beau frère et j’ai dans la bouche (imaginairement) le goût des petits gâteaux à l’anis
@ brigitte celerier : un souvenir parfumé ! 🙂
🙂
Madeleine revisitée …et ce morceau, un souvenir ?…
@ Matatoune : proustien et alsacien… la musique aime les accords même presque orthographiques… 😉
😉
Fluidité de la mémoire et de la circulation.
@ Godart : Ils n’ont pas encore réussi à inventer des sens interdits pour la mémoire… 🙂
Mon grand-oncle alsacien vivait plus au sud, dans le Sundgau ; on venait de loin pour goûter sa cuisine à l’Hôtel du Parc de Mulhouse.
@ christinesimon2 : Oui, Altkich… je me souviens surtout d’un écrivain dont on ne parle plus du tout : René Ehni... 😉
Oui hé ben, regarder devant soi quand on conduit !
Je ne connais pas ces petits gâteaux alsaciens et je n’y goûterai sans doute jamais car l’anis sucré me révulse… Pourtant pas de problème avec le fenouil !
@ Francesca : « Révulsion », le prochain film de Polanski ?… 😉
(le même genre de surgissement en voyant des zlabias) (merci pour la musique)
@ PdB : je vois mais je ne connaissais pas le nom (je préfère d’autres pâtisseries orientales moins sucrées !)… 😉
L’information biographique est intéressante 🧐
L’Alsace, c’est bien cette région française à l’opposé de la Bretagne quand on a l’œil qui fixe Paris sur l’atlas ? 😉
@ Dominique AUTROU : oui, il y manque seulement la mer (même si « La petite France » à Strasbourg fait des efforts en ce sens)… 😉
Il y a toujours un TGV qui y mène… Strasbourg, si belle, si pleine de souvenirs !
@ colorsandpastels : c’est extrasse… 🙂